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「フルクトース」とは
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フルクトースとは?



分子生物学用語
果実はちみつ含まれる天然単糖で、6個の炭素を持つヘキソースである。アルコールエーテルなどに溶解する。防腐剤保存料に用いられたり、非経口栄養補給において静脈内注射静脈内点滴に用いられる。
名前D-Fructose
Levulose

フルクトース

β-Fluctose

名前beta-D-Fructose
beta-Levulose


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