にほんしゅどの解説頁です。 Weblio辞書辞典>食品>日本酒用語>にほんしゅど

にほんしゅどとは?



日本酒用語
清酒比重を示すのに便利なように工夫された、清酒独特の単位であって15清酒に日本酒度浮ひょうを浮かべて測定する。154℃の純粋のと同じ重さのものの日本酒度は0であり、それよりも軽いものは正の値、重いものは負の値をとる。計量法により、日本酒度は次のように定義されている。
日本酒度=((1/比重)-1)×1443甘辛度あまからど

(提供元:日本酒index)

ページTOP▲


楽に探せる!楽ワード


ページTOP▲
Weblio辞書辞典
「にほんしゅど」の記述に関する著作権




ランダム表示|登録辞書一覧
Weblio辞書辞典

お気に入りに登録
友達にも教える

Weblio辞書辞典|ヘルプ|お問合せ
©2020Weblio