にとうるいの解説頁です。 Weblio辞書辞典>食品>日本酒用語>にとうるい

にとうるいとは?



日本酒用語
加水分解によって、1分子から2分子単糖類を生じる糖類総称例えば、蔗糖しょとう)、麦芽糖ばくがとう)など。

(提供元:日本酒index)

ページTOP▲


楽に探せる!楽ワード


ページTOP▲
Weblio辞書辞典
「にとうるい」の記述に関する著作権




ランダム表示|登録辞書一覧
Weblio辞書辞典

お気に入りに登録
友達にも教える

Weblio辞書辞典|ヘルプ|お問合せ
©2020Weblio