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「あるこーる」とは
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あるこーるとは?



がん用語(⇒『がん情報サイト』)
【仮名】あるこーる
原文alcohol
ビールワイン酒類含まれる化学物質
アルコールはまた、一部医薬品うがい薬エッセンシャルオイル植物から抽出された芳香成分を含んだ液体)、家庭用品などにも含まれている。

(提供元:がん情報サイト)

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日本酒用語
分子中に水酸基OH)をもつ有機化合物をいい、1分子中に水酸基を1個もつものを1価アルコール、2個もつものを2価アルコール、3個もつものを3価アルコールという。清酒中にはエチルアルコールプロピルアルコールイソブチルアルコールイソアミルアルコールフェネチルアルコールなどの1価アルコールや、グリセリン呼ばれる3価アルコールが含まれている。

(提供元:日本酒index)

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焼酎・泡盛用語
その分子中に水酸基(―OH)を有する一群有機化合物
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