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「海ぶどう」とは
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海ぶどうとは?
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読み方：うみぶどう
沖縄本島､宮古島など温かい限られた海にのみ生息し､日本語名を｢ｸﾋﾞﾚﾂﾞﾀ｣という｡球状の葉がぶどうの房のようになっていることから､｢海ぶどう｣という名が付けられた｡
別名｢ｸﾞﾘｰﾝｷｬﾋﾞｱ｣｡ｷｬﾋﾞｱのようにﾌﾟﾁﾌﾟﾁとした触感が特徴｡
海ぶどうは､ﾋﾞﾀﾐﾝ､ｶﾙｼｳﾑ､鉄分､食物繊維などの栄養素を豊富にを含んでいる｡
(提供元:ｳﾙﾏｯｸｽ)
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ｳﾐﾌﾞﾄﾞｳ（海葡萄）- ｸﾋﾞﾚｽﾞﾀ (Caulerpa lentillifera) - ｲﾜｽﾞﾀ科ｲﾜｽﾞﾀ属に属する食用の海藻｡沖縄料理の食材の一つ｡
- ﾊﾏﾍﾞﾌﾞﾄﾞｳ (Coccoloba uvifera) - ﾀﾃﾞ科ｺｺﾛﾊﾞ属に属する食用･観葉植物｡
ｼｰｸﾞﾚｰﾌﾟ｡
(出典:Wikipedia 2011/01/18 23:04 UTC 版)
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