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「比熱」とは
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比熱とは?



空調用語(⇒『ダイキン工業』)
ものには比較少量の熱で温度著しくわるものもあれば、水のようになかなか変わらないものもある。
このことを表すのに比熱という量を用いる。
つまり物質kg温度だけ上昇するのに要する熱量である。
Kcal/kgで表す。

(提供元:ダイキン工業)

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日本酒用語
ある物質1kgを温度1上昇させるのに必要なキロカロリー数を、その物質の比熱という。

(提供元:日本酒index)

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