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ﾕｽﾄｩｽ･ﾌｫﾝ･ﾘｰﾋﾞｯﾋとは?
ﾕｽﾄｩｽ･ﾌｫﾝ･ﾘｰﾋﾞｯﾋ男爵（Justus Freiherr von Liebig, 1803年5月12日 - 1873年4月18日）は､ﾄﾞｲﾂの化学者｡
名はﾕｰｽﾄｩｽまたはﾕｽﾂｽ､姓はﾘｰﾋﾞﾋと表記されることもある｡有機化学の確立に大きく貢献した､19世紀最大の化学者の一人｡
自らが研究していた雷酸塩 (AgONC) と､ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾋ･ｳﾞｪｰﾗｰが研究していたｼｱﾝ酸塩 (AgOCN) は全く性質が異なるが分析結果が同じであったことから異性体の概念に到達した｡
燃焼法による有機化合物の定量分析法を改良してﾘｰﾋﾞｯﾋの炭水素定量法を創始し､様々な有機化合物の分析を行った｡
ｳﾞｪｰﾗｰとともに苦扁桃油からﾍﾞﾝｿﾞｲﾙ基 (C6H5CO-) を発見し､有機化合物の構造を基によって説明した｡
ほかにも､ｸﾛﾛﾎﾙﾑ､ｸﾛﾗｰﾙ､ｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞなどをはじめ多くの有機化合物を発見している｡
応用化学においては､植物の生育に関する窒素･ﾘﾝ酸･ｶﾘｳﾑの三要素説､ﾘｰﾋﾞｯﾋの最小律などを提唱し､これに基づいて化学肥料を作った｡
そのため､｢農芸化学の父｣とも称される｡
また教育者としても抜きん出ており､体系だったｶﾘｷｭﾗﾑに基づいた化学教育法を作り上げ､ｱｳｸﾞｽﾄ･ｳﾞｨﾙﾍﾙﾑ･ﾌｫﾝ･ﾎﾌﾏﾝをはじめ多くの優秀な化学者を育成した｡
彼が教授職を務めたﾍｯｾﾝ州のｷﾞｰｾﾝ大学は､今日では｢ﾕｽﾄｩｽ･ﾘｰﾋﾞｯﾋ大学ｷﾞｰｾﾝ｣と彼の名を冠した名称に改められている｡
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