Weblio辞書辞典>辞書･百科事典>ﾌﾞﾗﾝﾁ_(食事)>ﾌﾞﾗﾝﾁ_(食事)の1ﾍﾟｰｼﾞ目
ﾌﾞﾗﾝﾁ_(食事)とは?
ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ目次へﾌﾞﾗﾝﾁ（brunch）とは､朝食と昼食を兼ね備えた食事のことである｡英語のbreakfast（朝食）とlunch（昼食）を合成したかばん語である｡
しばしば､朝食と昼食の両方に取って代わられる食事とされる｡目次
1 由来
2 内容
3 日本での事情
4 関連項目
｢ﾌﾞﾗﾝﾁ｣の語の初出は､1896年頃とされる｡ｲｷﾞﾘｽの『ﾊﾝﾀｰｽﾞ･ｳｨｰｸﾘｰ』という週刊誌にこの言葉が載り､そのことを雑誌の『ﾊﾟﾝﾁ』が紹介したことからｱﾒﾘｶやｶﾅﾀﾞに広まり､学生の間でｽﾗﾝｸﾞとなった｡
もう一つの説は､新聞『ﾆｭｰﾖｰｸ･ﾓｰﾆﾝｸﾞ･ｻﾝ』のﾘﾎﾟｰﾀｰの間にあった典型的な昼間の食事の習慣について､ﾘﾎﾟｰﾀｰのﾌﾗﾝｸ･ｳｫｰﾄﾞ･ｵﾏﾘｰがﾌﾞﾗﾝﾁと名付けたというものである｡
午前10時より前に食べ始める食事の場合はﾌﾞﾗﾝﾁとは考えられない｡
その時間ではまだ朝食の時間と解されるからである｡
ﾌﾞﾗﾝﾁの取られる典型的な時間は午前11時頃である｡
昼食時間帯に近いが､それよりは前の時間である｡
幾つかの大学やﾎﾃﾙでは､ﾌﾞﾗﾝﾁを特に日曜日や休日に提供している｡
それらは大抵はｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽのﾌﾞｯﾌｪだったりするが､ﾒﾆｭｰから食事を注文することもできる｡
ﾌﾞﾗﾝﾁの内容は､卵やｿｰｾｰｼﾞ､ﾍﾞｰｺﾝ､ﾊﾑ､果物､ﾍﾟｲｽﾄﾘｰ､ﾎｯﾄｹｰｷといった標準的な朝食の内容も含まれる｡
しかしながら､一日を通じて提供されている他の料理も含めることができる｡
ﾌﾞｯﾌｪでは､ｷｯｼｭや､肉のﾛｰｽﾄ､ｴﾋﾞや魚の燻製といった冷たいｼｰﾌｰﾄﾞ､ｻﾗﾀﾞ､ｽｰﾌﾟ､野菜､多種類のﾊﾟﾝ､そしてﾃﾞｻﾞｰﾄなどが提供される｡
楽に探せる!楽ﾜｰﾄﾞ
ﾍﾟｰｼﾞ(1/3)
次ﾍﾟｰｼﾞ≫