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ｽﾌﾞﾗｷとは?
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ﾃｲｸｱｳﾄのｽﾌﾞﾗｷ･ﾌﾟﾗｯﾀｰ
ｽﾌﾞﾗｷ (Souvlaki) は小さく切った肉を串焼きにした､代表的なｷﾞﾘｼｱ料理｡ﾄﾙｺ料理のｼｼｹﾊﾞﾌﾞや日本の焼き鳥に類似し､現地では鉄道の売店や車内販売でも買える一般的なﾌｧｽﾄﾌｰﾄﾞ｡
一口大に切った肉（主に羊肉）を串刺しにし､炭火焼きかｸﾞﾘﾙしたもの｡ｻﾞｼﾞｷを添えることがある｡
多くのﾚｽﾄﾗﾝのﾒﾆｭｰにもあるが､ｽﾌﾞﾗｷのﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ店も多い｡
ﾚｽﾄﾗﾝでは皿に載せて出されるが､ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ店では野菜と共にﾋﾟﾀにはさまれて出されることもある｡
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