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ちりめんじゃことは?


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ちりめんじゃこ
ちりめんじゃこ(しらす干し)、微乾燥品[1]
100 g (3.5 oz)あたりの栄養価
エネルギー473 kJ (113 kcal)
炭水化物0.2 g
- 食物繊維0g
脂肪1.6 g
- 飽和脂肪酸0.26 g
- ⇒『一価不飽和脂肪酸0.10 g
- 多価不飽和脂肪酸0.46 g
タンパク質23.1 g
水分69.9 g
ビタミンA相当量140 μg (16%)
- βカロテン0 μg (0%)
ビタミンB10.11 mg (8%)
ビタミンB20.03 mg (2%)
ビタミンB33.1 mg (21%)
パントテン酸(ビタミンB50.40 mg (8%)
葉酸(ビタミンB929 μg (7%)
ビタミンB124.3 μg (179%)
ビタミンC0 mg (0%)
ビタミンD46.0 μg (307%)
ビタミンE1 mg (7%)
ビタミンK0 μg (0%)
カルシウム210 mg (21%)
鉄分0.6 mg (5%)
⇒『マグネシウム80 mg (22%)
リン470 mg (67%)
カリウム210 mg (4%)
塩分1600 mg (70%)
亜鉛1.2 mg (13%)
 %はアメリカにおける成人向けの栄養摂取目標 (⇒『RDI』) の割合。出典: USDA栄養データベース(英語)

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