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こうさんかぶっしつとは?


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がん用語(⇒『がん情報サイト』)
【仮名】こうさんかぶっしつ
原文antioxidant
フリーラジカル(正常な代謝における酸化過程生成される不安定分子)による損傷から細胞保護する作用をもった物質フリーラジカルは、がんや心疾患脳卒中、その他の加齢疾患発生一定の役割を果たしている可能性がある。
抗酸化物質としてはβカロチンリコピンビタミンa、c、eなどがあり、この他にも天然および人工物質存在する。

(提供元:がん情報サイト)

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